千河之韻碣灘貢茶
沅陵產茶歷史悠久,茶文化底蘊深厚,碣灘茶早在唐代就被列為貢茶,無射山是中國茶文化名山。沅陵是中國名茶之鄉(xiāng),中國生態(tài)有機茶之鄉(xiāng)、全國茶葉百強縣、全國重點產茶縣。碣灘茶是地理標志保護產品、國家地理標志證明商標、中國優(yōu)秀茶葉區(qū)域公用品牌、湖南十大農業(yè)區(qū)域公用品牌、湖南省十大名茶。碣灘茶2015年榮獲意大利米蘭“百年世博中國名茶金獎”,2017年榮獲“袁隆平特別獎”,連續(xù)兩屆指被定為“中非經貿博覽會”綠茶品牌。截止2022年底,全縣茶園面積達到18.3萬畝,茶葉產量1.5萬噸,茶葉綜合產值23億元。
近年來,沅陵縣緊緊圍繞省委、省政府提出的“建設茶葉強省,打造千億產業(yè)”宏偉目標,扎實推進市委、市政府打造百億碣灘茶產業(yè)目標,積極融入全省“三湘四水五彩茶”品牌體系建設。
基地規(guī)模穩(wěn)步提升。2022年,全縣茶園面積達到18.3萬畝,可采摘面積12萬畝,良種比例達80%以上,實施了生態(tài)化種植,實現(xiàn)了標準化管理。同時,加工能力不斷提質升級,現(xiàn)有茶葉初制加工廠69家,清潔化名優(yōu)茶生產線68條,大宗茶生產線9條,建有2個產業(yè)園,6個茶葉加工聚集區(qū)。
品牌建設初見成效。近兩年,沅陵先后策劃組織了“挑擔茶葉上北京”、碣灘茶冠名高鐵、碣灘茶首發(fā)專列出口東盟等宣傳推介活動。在高鐵懷化南站、長沙五一廣場、杭瑞高速公路、長張高速公路投放廣告9處(次),在國家、省、市級媒體推出宣傳報道百余篇?!扒Ш又?,碣灘貢茶”“一縣好山水、盡在一壺中”等廣告宣傳語,以及生態(tài)有機茶的產品定位,不斷深入人心。
標準體系不斷完善。沅陵出臺施行了《碣灘茶茶園建設技術規(guī)程》《碣灘茶加工技術規(guī)程》《碣灘高香綠茶加工技術規(guī)程》《沅陵紅茶加工技術規(guī)程》《碣灘高香綠茶》《碣灘茶產品質量》等系列標準。同時,市場建設逐步拓展。在鞏固綠茶市場基礎上,逐步開拓紅茶及大眾茶市場。拓展國內原料茶市場,該縣已成為湖南地區(qū)康師傅、統(tǒng)一原料茶、黑毛茶供應基地,年銷原料茶1萬多噸。拓展東盟國際市場,依托懷化國際陸港,2022年出口東盟碣灘茶200噸,價值6000萬元。
科技興茶構筑高地。沅陵建成了湖南省碣灘茶工程技術研究中心,聘請中國工程院院士劉仲華、湖南農業(yè)大學教授蕭力爭等11名專家為研發(fā)團隊,正在開展品種選育、成分分析、標準體系等課題研究。同時,注重文化賦魂茶旅融合。成立了碣灘茶文化研究會;創(chuàng)辦了《國茶湘味碣灘茶》微刊,出版了《茶韻天香》《無射山在沅陵》等茶文化書籍;規(guī)劃了“一路一水”兩條茶旅走廊,即官莊辰龍關至筲箕灣沿路百里九鄉(xiāng)十萬畝茶旅融合經濟走廊,沿沅水從縣城至五強溪茶旅生態(tài)走廊;重點打造了官莊辰龍關碣灘茶莊園,獲評3A景區(qū)。
‘十四五’期間,沅陵將按照“種植有機化、加工標準化、傳播故事化、管理數(shù)字化、企業(yè)集團化”的思路,不斷強化組織保障、隊伍保障、要素保障,補鏈強鏈延鏈。到2025年,全縣茶園總面積將達到20萬畝,茶葉年產量將達3萬噸,力爭實現(xiàn)綜合產值50億元,其中,力爭依托懷化國際陸港,年出口茶葉2000噸,實現(xiàn)出口產值6億元。
武陵沅水江之畔,峰秀林蒼云煙渙。碣灘靈地承天澤,云蒸霧煮醉千年。詩意山水,茶韻天香,大美沅陵歡迎您!
挑擔茶葉上北京-沅陵碣灘茶品牌專場推介會
活動時間:6月9日15:20-16:10
活動地點:北京展覽館友誼廳
武陵沅水江之畔
峰秀林蒼云煙渙
碣灘靈地承天澤
云蒸霧煮醉千年
▲沅江河畔的春景組圖
走進碣灘
“梨花風起正清明,游子尋春半出城”。在沅陵,清明時節(jié)出城尋春,最當季的風物不再是油菜花、桃花之類,茶,才是這個季節(jié)的主角,最美的風景在茶園和茶山,最讓人沉醉的滋味是碣灘茶飄香。
碣灘,位于沅陵縣北溶鄉(xiāng)境內,沅水北岸,因“灘中礁石豎立如碑”得名,是沅水在沅陵境內著名的三垴九洞十八灘中的險灘之一,礁石林立的景象隨著水位上升成了老輩人的記憶,取而代之的是眼前的一湖綠水。
▲沅江邊“碣灘”文化石
▲碣灘茶園知青樓
▲仙鶴亭
碣灘茶,因主產于沅水北岸碣灘山得名,起于秦漢,興于唐宋,明清稱之為“辰州碣灘茶”。碣灘茶早在兩晉時期就已聲名大噪,盛唐時更是天下聞名。茶圣陸羽《茶經》中所載“無射山”即在沅陵境內。西晉《荊州土地記》記載:“武陵七縣通出茶,最好。沅陵即其中一縣”。至唐代,民間飲茶盛行,沅陵女子胡鳳姣入宮為妃,碣灘茶作為地方特產成為唐朝歲貢,《唐·陸贄翰苑集序》記載:“邑中產茶處多,先以碣灘產者為最,后界亭(今沅陵縣官莊鎮(zhèn)界亭驛村一帶)盛行。極先摘者曰毛尖,今且以之充土貢矣?!彪S遣唐使、留學生、留學僧的行跡碣灘茶傳入日本印度等地,對日本茶道產生了極大的影響。直到如今,沅陵到處留存著茶的歷史痕跡,縣內以茶為地名的仍有60多處。
只此青綠
碣灘茶園,遠遠睨之,滿目皆綠。深淺交織,明暗交織,景色難以用語言形容,只覺得讓人心曠神怡。能在何處見得如此多青綠?玉石亦無法比之。層疊的茶山茶樹,一行,又一行,自山腳至山頂,于雨霧陽光中,格外婀娜。讓人心中不由得想到那句:只此青綠,唯有碣灘!
▲碣灘茶園風光
這是茶的故鄉(xiāng),是一片綠色的海洋,山間偶然有花盛開,花瓣張矣,婀娜多姿,為茶山憑添了幾分詩情畫意。
▲茶園里山花爭艷
忙碌在茶樹行間的采茶人,勞作時也不吝嗇,將歡聲笑語漫于茶山,勾勒出另一道風景。茶山有風情,風景自迷人;人生有風景,跋山涉水自追隨。
▲茶山采茶忙
一葉知春
茶,只有投身到沸騰的生活中,全身筋骨才能舒展開,才能將自身的能量與價值釋放出來,才能散發(fā)出最濃郁的生命之香。品一杯產自碣灘貢茶園的明前茶,忍不住感慨,這生自幽谷峻嶺、長于高山云霧間、盡享日月光華、飽餐風霜雨露的山中精靈,遠離污染與嘈雜,一生與青山綠水相伴,賦與世人的是別樣的清香與甘醇。
▲茶香
碣灘茶,在沅陵縣廣泛種植,在云蒸霧煮的江邊、在紫色巖石的深山,散布著碣灘、辰龍關、鳳嬌、皇妃、紅星、十八灣等多處茶山茶園,總面積近20萬畝。
碣灘茶既有名亦有形,外形條索緊細圓曲,銀毫滿披隱翠,湯色綠亮明凈,嫩香持久,滋味鮮爽回甘,葉底嫩勻綠亮,水浸出物高達49.8%,高出國家標準12.8個百分點,為全國綠茶類之首,被譽為“中國高端綠茶的杰出代表”。
茶為使者
1972年,日本首相田中角榮在訪華期間,向周恩來總理提及碣灘茶。1985年日本政府代表團來湖南考察,通過鑒定和座談,正式將碣灘茶命名為“中日友好之茶”。
▲各類茶產品(部分展示)
從1983年以來,碣灘茶連續(xù)16屆被評為湖南省名茶;1991年,碣灘茶被評為“國際文化名茶”,并授予金獎,載入了《中國名茶錄》。2010年碣灘茶在中國(上海)國際世博會獲綠茶類特別金獎,2011年碣灘茶榮獲國家地理標志保護產品,并于2014年取得碣灘茶地理標志證明商標。2015年碣灘茶榮獲米蘭百年世博中國名茶金獎。2017年,榮膺“中國優(yōu)秀茶葉區(qū)域公用品牌”、“2017年湖南省十大農業(yè)區(qū)域公用品牌”,碣灘茶被評為“湖南十大名茶”并作為現(xiàn)代綠茶樣品已入藏國家博物館永久收藏。經國家品牌價值評估中心評估,碣灘茶品牌價值為31.9億元。2019年還獲得“袁隆平特別獎”。
▲碣灘茶所獲榮譽(部分展示)
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